Tarte aux pêches ou nectarines

Ingrédients

Préparation

1. Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, réserver au réfrigérateur.
3. Dans un bol, mélanger les œufs, la poudre d’amande et « détendre » le mélange avec le lait (le mélange doit rester épais).
4. Étaler le mélange d’amande sur la pâte brisée et disposer les pêches découpées en quartiers.
5. Saupoudrer d’un peu de sucre mélangé aux 20 g de poudre d’amande.
6. Disposer les groseilles.
7. Enfourner pour 30/40 min, laisser refroidir et déguster.