Tarte aux poireaux, saumon et crevettes
Ingrédients
- sel
- beurre
- poivre
- 150 g poireaux émincées
- 1 pâte brisée
- 200 g saumon
- 200 g crevettes décortiquées
- 4 oeufs
- 40 cl crème liquide
Préparation
- Faire revenir les poireaux avec une noix de beurre pendant 25 min.
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Couper le saumon en dés.
- Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, puis ajouter le saumon, les crevettes et les poireaux.
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Saler, poivrer et verser la préparation sur la pâte préalablement disposée dans un moule à tarte.
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Laisser cuire 40 min au four à 180°C (thermostat 6).
