Tarte aux poires et aux amandes
Ingrédients
- 100 g sucre
- 25 cl crème fraîche
- 1 pâte feuilletée
- 120 g amandes en poudre
- 2 oeufs
- 4 poires
Préparation
- Préparation de la crème: battre les oeufs avec le sucre la poudre d'amande.
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Ajouter la crème fraîche.
- Dérouler la pâte feuilletée.
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Pelez les poires, coupez-les en deux, enlevez les pépins.
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Mettre les poires sur la pâte et verser la préparation dessus ; mettre au four 30 min à 200°C (thermostat 6-7).
