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Tarte aux poires pommes bananes

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Facile ◷ 1h05 ♙ 5
Tarte aux poires pommes bananes

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 4 cuillères à soupe crème fraîche
  • 1 pâte sablée faite maison ou déjà prête
  • 2 pommes
  • 2 poires
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 brique de crème anglaise
  • 1 oeuf

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mettre la pâte dans le plat à tarte.
  3. Éplucher les poires, les pommes et les couper en fines lamelles que l'on placera sur la pâte.
  4. Éplucher les bananes et les couper en lamelles puis les ajouter aux pommes et poires.
  5. Dans un saladier préparer la crème comme ceci :
  6. Mettre l’œuf entier, la crème fraîche, la crème anglaise, la crème fraiche et le sucre vanillé puis mélanger le tout.
  7. Verser la crème obtenue sur les fruits.
  8. Placer le plat dans le four et laisser cuire environ 45 minutes à 180°C (thermostat 6). Sortir le plat et c'est prêt !