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Tarte aux poires, chocolat et noix de coco
Très facile ◷ 35 min ♙ 8
Ingrédients
- 200 g chocolat pâtissier
- 50 g beurre fondu
- 125 g noix de coco rapée
- 125 g sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 petite boîte poire au sirop
- 20 cl crème fraîche liquide
- pâte brisée
Préparation
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Etaler la pâte à tarte dans le moule. Prendre soin de piquer le fond avec une fourchette.
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Mélanger la noix de coco rapée (en reserver un peu à part, pour le saupoudrage de la tarte), le sucre en poudre, les 3 oeufs, et le beurre fondu.
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Etaler cette garniture dans le moule, et disposer les moitiés de poires par dessus.
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Faire cuire 20 min à thermostat 6 (180°C).
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Pendant ce temps, faire fondre le chocolat. Hors du feu, ajouter les 20cl de crème fraîche liquide.
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Lorsque la tarte est cuite, la sortir du four, et étaler le chocolat, en prenant soin de ne pas recouvrir les poires.
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Saupoudrer avec la noix de coco restante.
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Voilà!!
