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Tarte aux poivrons et blancs de dinde

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Facile ◷ 55 min ♙ 4
Tarte aux poivrons et blancs de dinde

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 oignons
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 3 poivrons (rouge, jaune et vert)
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tranches blancs de dinde
  • 100 g gruyère

Préparation

  1. Couper les poivrons en petites lamelles ou utiliser des poivrons congelés.
  2. Faire revenir les oignons coupés en lamelles dans un peu d'huile.
  3. Lorsque les oignons sont dorés, rajouter les lamelles de poivrons et faire revenir.
  4. Lorsque les poivrons sont cuits et un peu dorés, rajouter les blancs de dinde préalablement coupés en dés et poursuivre la cuisson.
  5. Lorsque le mélange est doré, ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre.
  6. Mélanger et laisser mijoter à feux doux quelques instants.
  7. Ajouter le gruyère à la préparation, mélanger.
  8. Verser ensuite la préparation sur la pâte feuilletée.
  9. Enfourner environ 25 minutes à thermostat 7.
  10. Servir chaud.