Tarte aux poivrons rapide
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 100 g fromage râpé
- 2 cuillères à soupe crème fraîche
- 2 poivrons (de n'importe quelle couleur, mais c'est plus joli avec deux différents...)
- 1 pâte feuilletée
- herbes de Provence (facultatif)
Préparation
- Etaler la pâte feuilleté dans un moule à tarte.
- Etaler ensuite les deux cuillère de crème sur toute la surface, puis le fromage rapé.
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Couper les poivrons en petits morceaux (pour qu'ils cuisent vite) et les ajouter au-dessus le fromage.
- Verser par dessus l'équivalent d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, pour le goût.
- (pas trop sinon c'est trop gras).
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Saupoudrer ensuite avec un peu de sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Enfourner 30 min à four chaud (200°C - thermostat 6-7).
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Déguster...
