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Tarte aux pommes de mon enfance

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Très facile ◷ 1h ♙ 8
Tarte aux pommes de mon enfance

Ingrédients

  • rhum blanc selon la convenance
  • 2 cuillères à soupe sucre roux
  • 3 pommes type Golden
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 25 lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
  2. Éplucher les pommes, les couper en lamelles (pas trop fines) et réserver.
  3. Dans un saladier:
  4. Casser les oeufs, ajouter le sucre roux, le sucre vanillé, le rhum et mélanger.
  5. Ajouter le lait.
  6. Dans un plat à tarte:
  7. Étaler la pâte, la piquer à l'aide d'une fourchette.
  8. Disposer les pommes.
  9. Recouvrer vos pommes de votre préparation.
  10. Saupoudrer de sucre roux pour un petit côté caraméliser.
  11. Enfourner à 180° gradin 2 ou 3 selon votre four.
  12. Laisser cuire 45 min environ. Photo de l’étape 12