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Tarte aux pommes et aux noisettes

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Très facile ◷ 50 min ♙ 8
Tarte aux pommes et aux noisettes

Ingrédients

  • pâte sablée maison
  • 4 pommes
  • 1 sachet poudre de noisette
  • 3 oeufs
  • 100 g sucre en poudre (ou cassonade)
  • 20 cl crème liquide
  • 20 cl lait
  • 1 poignée noisettes décortiquées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°
  2. Etaler la pâte dans le moule et placer au réfrigérateur quelques instants.
  3. Dans un saladier, faire blanchir les oeufs + le sucre.
  4. Ajouter le lait + la crème et la poudre de noisettes.
  5. Peler et éplucher les pommes en lamelles et les disposer sur la pâte sablée.
  6. Verser le tout sur les pommes, parsemer de noisettes décortiquées et concassées grossièrement.
  7. Enfournerb environ 40 min à 180°C (thermostat 6). Surveiller la cuisson, il faut que la tarte dore.