Retour aux résultats

Tagliatelles aux crevettes version thaï

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 30 min ♙ 2
Tagliatelles aux crevettes version thaï

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • tagliatelles (compter environ 8 nids)
  • 125 g crevettes décortiquées (soit, l'équivalent d'1 sachet)
  • 2 cuillères à soupe sauce nuoc mam
  • 1 cube de bouillon de volaille

Préparation

  1. Emincer l'oignon, en petits dés, et le poivrons, en fines lamelles.
  2. Faire chauffer un peu d'huile, dans un wok (ou une poêle), à feu moyen.
  3. Faire revenir l'oignon et le poivron. Réserver à part.
  4. Faire chauffer le cube de bouillon, dans 25 cl d'eau.
  5. Verser la sauce Nuoc Mam et le sucre, dans la poêle, incorporer le bouillon. Faire frémir.
  6. Ajouter ensuite tous les ingrédients : oignon, poivron, tagliatelles et crevettes, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
  7. Ne pas hésiter à rajouter un peu d'eau, si besoin, à la fin, car les tagliatelles doivent "baigner" dans le bouillon.