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Tarte aux quetsches
Facile ◷ 1h05 ♙ 6
Ingrédients
- 100 g sucre environ
- 1 pâte sablée
- 700 g quetsches
- 12 boudoirs
- 10 biscottes
Préparation
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Foncer la pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
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Laver les quetsches puis les couper en deux dans le sens de la longueur. Emietter les boudoirs et les biscottes et mettre le tout sur la pâte.
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Disposez en rosace sur le mélange biscottes/boudoirs écrasés, les demi-quetsches BIEN SERREES ENTRE ELLES sur le côté bombé.
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Arroser de sucre puis enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 50 mn.
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Servir froid, saupoudré de sucre glace.
