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Tarte aux tomates vertes

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Très facile ◷ 55 min ♙ 4
Tarte aux tomates vertes

Ingrédients

  • 1 cuillère à café vanille
  • 2 cuillères à café fécule de maïs
  • 200 g tomates vertes coupées en très petits morceaux (grosseur d'un raisin)
  • 300 g cassonade (ou de sucre en poudre)
  • 2 pâtes brisées

Préparation

  1. Laisser mijoter les tomates vertes coupées avec la cassonade pendant 3/4 d'heure, puis ajouter
  2. la fécule de maïs et la vanille.
  3. Mettre ce mélange entre deux croûtes de tarte non cuites et cuire à 200°C pendant 35 à 40 mn.