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Tarte banane

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Facile ◷ 15 min ♨ 40 min ♙ 6 personnes
Tarte banane

Ingrédients

pour la pâte :

  • 250 g r de farine
  • 125 gr de sucre
  • 125 gr de beurre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de backing
  • 1 cuillère(s) à soupe de vanille liquide
  • garnissage :
  • 320 g de pulpe de banane
  • 200 g de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • 40 g de sucre
  • 20 g de farine
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère(s) à soupe de vanille liquide
  • 2 œufs entiers
  • chantilly

Préparation

  1. Préparer la pâte, cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
  2. Ensuite mélanger tous les ingrédients, les étaler sur la pâte cuite.
  3. Faire cuire 25 minutes à 180 degrés.
  4. Disposer de la chantilly et laisser reposer 1 heure.