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Tarte brocolis saumon camembert

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Facile ◷ 55 min ♙ 6
Tarte brocolis saumon camembert

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • oignon pour ceux qui aiment
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 kg brocoli (congelés)
  • 4 tranches saumon fumé ou du saumon frais
  • 1 camembert de Normandie bien fait
  • 25 cl crème
  • 3 oeufs
  • basilic
  • ½ l de lait

Préparation

  1. Dans une cocotte, faire cuire les brocolis environ 30 minutes pour qu'ils soient bien cuits.
  2. Pendant ce temps, faire revenir vos oignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  3. Y ajouter 1 cuillère de crème fraîche et y incorporer le saumon fumé.
  4. Laisser cuire à feux doux jusqu'à ce que le saumon devienne rose clair.
  5. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème et le lait et assaisonner à votre goût.
  6. Etaler la pâte feuilletée sortie du frigo 1 heure auparavant dans votre plat à tarte.
  7. Couper le camembert en tranches et le repartir au fond du plat, verser dessus la sauce au saumon et aux oignons.
  8. Egoutter les brocolis, émietter-les puis repartisser-les dans le plat.
  9. Verser la préparation à base de lait.
  10. Mettre au four environ 45 min th 7.
  11. BON APPETIT !!! Photo de l’étape 11