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Tarte brocolis, jambon, fromage de chèvre

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Très facile ◷ 1h10 ♙ 6
Tarte brocolis, jambon, fromage de chèvre

Ingrédients

  • 1 tranche jambon
  • 1 petit bouquet de brocoli
  • 1 bûchette de chèvre
  • 1 rouleau pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 20 cl lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Faire cuire à l'eau ou à la vapeur les brocolis.
  3. Pendant ce temps, préparer l'appareil à quiche en mélangeant les 3 oeufs et le lait, bien fouetter le mélange, saler, poivrer.
  4. Disposer la pâte dans un moule à tarte.
  5. Une fois les brocolis cuits, bien les égoutter.
  6. Couper les brocolis, le jambon et la bûchette et disposer le tout sur le fond de tarte, recouvrir avec le mélange lait, oeufs.
  7. Enfourner environ 45 min, surveiller. Photo de l’étape 7