Tarte campagnarde au camembert
Ingrédients
- 200 g lardons
- 1 oignon
- moutarde ou moutarde à l'ancienne
- persil
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 1 camembert
- 2 pommes de terre de taille moyenne
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (thermstat 7).
- Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
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Etaler la pâte dans le plat et la faire précuire environ 10 minutes.
- La badigeonner ensuite de moutarde.
- Découper les pommes de terre en rondelles et les répartir sur la pâte.
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A la poêle faire revenir l'oignon émincé avec les lardons.
- Mettre les lardons et l'oignon sur les pommes de terre.
- Par-dessus mettre le camembert en lamelles et parsemer de persil.
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Mettre au four environ 30 minutes (le fromage doit être entièrement fondu).
