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Tarte caraïbes noix de coco chocolat noir

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Facile ◷ 50 min ♙ 6
Tarte caraïbes noix de coco chocolat noir

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir
  • 150 g sucre
  • 2 cuillères de crème fraîche
  • 60 g farine
  • 1 pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 3 petits suisses
  • 60 g noix de coco
  • 25 cl lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Mélanger le sucre et les oeufs.
  3. Ajouter les petits suisses, la farine, la crème fraîche et la noix de coco. Mélanger.
  4. Ajouter le lait.
  5. Foncer la pâte sur le moule, la piquer avec une fourchette. Verser l'appareil. Mettre au four pendant 30 min (attention à ce qu'elle ne soit pas trop dorée ).
  6. Lorsque la tarte est refroidie, faire fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie. Verser le chocolat sur la tarte, lisser et saupoudrer de noix de coco.
  7. Mettre au frais.