Tarte chèvre poivron tomate lardons
Ingrédients
- 200 g lardons
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 4 tomates
- 1 bûche de chèvre
- 1 pâte brisée
Préparation
- Mettre le four sur position grill.
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Ebouillanter les tomates pendant 10 à 20 secondes, les peler et les couper en dés.
- Griller le poivron sous le grill jusqu'à apparition de cloques noires sur la peau, le peler et le couper en lanières.
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Laisser le four allumé en position normale à 180-200°C (thermostat 6-7).
- Faire revenir les lardons quelques minutes puis y ajouter l'oignon émincé, les dés de tomates et les lanières de poivrons.
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Etaler la pâte brisée dans un moule, y répartir le mélange légumes-lardons.
- Disposer les rondelles de chèvres sur le dessus de la tarte.
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Enfourner pendant 35/40 minutes.
