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Tarte chèvre bacon pruneaux

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Tarte chèvre bacon pruneaux

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 pâte brisée
  • 15 pruneaux dénoyautés
  • 10 tranches bacon
  • 1 bûche de chèvre
  • 50 cl lait
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mettre du papier sulfurisé au fond d'un moule à tarte. Etaler la pâte brisée dans le moule.
  3. Disposer le bacon, les pruneaux et la bûche de chèvre coupée en tranches épaisses sur la pâte.
  4. Dans un bol, mélanger le lait, les oeufs, le sel et le poivre puis répandre l'appareil sur la tarte.
  5. Mettre la tarte au four pendant 30 minutes.