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Tarte choco, coco et amandes

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Très facile ◷ 37 min ♙ 10
Tarte choco, coco et amandes

Ingrédients

  • 100 g chocolat pâtissier
  • 125 g sucre
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 125 g noix de coco
  • 125 g amandes
  • 2 poires au sirop (1 petite boîte)
  • 4 cuillères de cassonade

Préparation

  1. Préchauffez le four à thermostat 7, soit environ 200°C.
  2. Déposez la pâte dans le fond du plat.
  3. Faites fondre le chocolat à la casserole.
  4. Après l'avoir laissé refroidir quelques petites minutes, recouvrez le fond de tarte de chocolat.
  5. Dans un bol, mélangez les 3 jaunes d'oeufs, la poudre de noix de coco, la poudre d'amandes ainsi que les 125 g de sucre.
  6. Versez ce mélange sur le chocolat.
  7. Enfin, pour décorer votre tarte, vous pouvez découper en 2 les 2 poires au sirop et les poser sur la tarte.
  8. Parsemez-les ensuite de cassonade pour les faire dorer.
  9. Enfournez 25 mn et dégustez!