Tarte choco-banane
Ingrédients
- 1 tablette chocolat pâtissier
- beurre
- sucre
- 6 bananes pas trop mûres
- 1 pâte brisée
- 30 cl crème fraîche liquide
- 1 oeuf
Préparation
- Couper le chocolat en petits carreaux.
- Faire fondre dans une casserole à feu doux 3 ou 4 noisettes de beurre ainsi que le chocolat. Attention que le chocolat n'accroche pas à la casserole.
- Un fois le chocolat fondu, ajoutez l'oeuf et la crème fraîche.
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Si vous voulez vous pouvez ajouter une ou deux cuillères de sucre en poudre.
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez la pâte avec une fourchette.
- Dans le fond de la tarte coupez des rondelles de bananes d'environ 1,5 cm. Il faut que les rondelles soient très serrées.
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Préchauffez votre four à 220°C .
- Vous pouvez verser la préparation au chocolat sur les bananes.
- Mettre au four environ 30 mn, le temps que la pâte soit cuite.
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Placer la tarte au frigidaire car elle doit se déguster froide.
