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Tarte chocolat fraises bananes

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Facile ◷ 20 min ♨ 25 min ♙ 8 personnes
Tarte chocolat fraises bananes

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre semoule
  • 1 œuf
  • 100 g de beurre
  • 3 cuillère(s) à soupe de cacao non sucré
  • 200 g de chocolat noir
  • 250 g de fraises
  • 1 grosse banane
  • jus de citron

Préparation

  1. Commencer par préparer la pâte sablée dans votre robot en mélangeant l’œuf et le sucre.
  2. Ajouter le beurre mou (et surtout pas fondu), mélanger puis ajouter la farine et enfin le cacao.
  3. Étaler votre pâte sur un plan de travail fariné, et la mettre dans un plat à tarte beurré.
  4. Faire cuire à blanc pendant 20 min dans un four préchauffé à 180°C.
  5. Une fois la pâte cuite, verser le chocolat préalablement fondu au micro-ondes pendant 2 min sur le fond de tarte et lisser.
  6. Aligner les fraises, puis les rondelles de bananes, et les arroser avec un peu de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
  7. Laisser bien refroidir avant de déguster.