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Tarte coco abricots

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Très facile ◷ 50 min ♙ 8
Tarte coco abricots

Ingrédients

Pour la pâte

  • sel
  • 100 g beurre
  • ½ paquet de levure
  • 250 g farine
  • 50 g sucre semoule
  • 1 oeuf
  • 30 ml eau

Pour la garniture

  • 100 g beurre
  • 175 g sucre semoule
  • 4 oeufs
  • 125 g noix de coco en poudre
  • 1 pot confiture d'abricot

Préparation

  1. Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans le robot.
  2. Étaler la pâte dans le moule à tarte.
  3. Étaler ensuite la confiture dans le fond de pâte.
  4. Préparer la garniture en mélangeant le reste des ingrédients, puis verser sur la confiture.
  5. Faire cuire à four moyen 190/200°C (thermostat 6/7) pendant 30 mn environ.