Tarte courgettes-tomates-thon
Ingrédients
- sel
- poivre
- 100 g gruyère râpé
- thym
- 2 courgettes
- 2 tomates coupées en fines rondelles
- 1 pâte brisée
- 200 g thon au naturel
- 3 oeufs
- 20 cl crème fraîche liquide
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.
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Détailler les courgettes en petits dés et les faire précuire, à couvert, au micro-ondes 5 min environ. Les égoutter. Une fois les courgettes refroidies, les disposer sur la pâte.
- Dans un bol, battre les oeufs, ajouter la crème fraiche, le thon émietté, une pincée de sel, du poivre et mélanger au fouet.
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Verser cette préparation sur les courgettes.
- Disposer les tomates coupées en rondelles. Parsemer de thym, puis de gruyère râpé.
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Enfourner à four chaud pendant 25 à 30 min en surveillant la cuisson.
