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Tarte courgettes, camembert, lard

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Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Tarte courgettes, camembert, lard

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 3 courgettes (ou 2 belles)
  • pâte feuilletée (ou brisée)
  • 1 oignon nouveau
  • 1 gousse ail
  • ½ camembert
  • 6 tranches lard
  • 1 poignée pignons
  • herbes de Provence

Préparation

  1. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive l'oignon émincé.
  2. Quand il commence à dorer, rajouter les courgettes coupées en dés avec un peu d'ail. Saler, poivrer et parsemener d'herbes de Provence ou de thym.
  3. Quand les légumes commencent à devenir tendres, les déposer sur la pâte feuilletée mise dans un moule à tarte préalablement beurré. Photo de l’étape 3
  4. Couper des lamelles de camembert d'1/2 cm d'épaisseur et les disposer sur les cougettes. Ajouter les pignons et les tranches de lard sur le tout.
  5. Enfourner dans un four chaud à 200°, thermostat 6-7, environ 25 à 30 min.
  6. A déguster chaud! Photo de l’étape 6