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Tarte d'automne au potimarron

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Très facile ◷ 30 min ♨ 35 min ♙ 6 personnes
Tarte d'automne au potimarron

Ingrédients

  • 1 potimarron
  • 200 g de dés de volaille
  • 3 œufs
  • 1 pâte brisée
  • 50 g de fromage rapé
  • sel, poivre

Préparation

  1. Eplucher et couper le potimarron en dés. Mettre dans une casserole et couvrir d’eau. Faire cuire jusqu’à ce que la chair soit tendre.
  2. Réduire en purée.
  3. Incorporer les œufs, les dés de volaille et le fromage rapé.
  4. Assaisonner selon la convenance.
  5. Foncer un moule à tarte de 30cm avec la pâte. Y verser la préparation.
  6. Enfourner dans un four préchauffé à 160°C pendant 35min.