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Tarte d'endives au maroilles

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Moyenne ◷ 30 min ♙ 6
Tarte d'endives au maroilles

Ingrédients

  • 1 cuillère à café sel
  • sel
  • 40 g beurre
  • 1 cuillère à café sucre
  • poivre
  • 200 g maroilles
  • 2 endives
  • 300 g pâtes brisées
  • 3 oeufs
  • 200 g crème fleurette

Préparation

  1. Dans une sauteuse, faites revenir à feu vif les deux endives émincées dans le beurre, puis saupoudrez de sucre et de sel.
  2. Garnissez un moule a tarte avec la pâte brisée. Ajoutez les endives. Recouvrez avec le maroilles écroûté et coupé en deux.
  3. Battez 3 œufs avec la crème fleurette, salez et poivrez.
  4. Versez ce mélange sur la tarte.
  5. Enfournez 35 min au four préchauffé à thermostat 7 (210°C).