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Tarte express au boursin
Très facile ◷ 40 min ♙ 8
Ingrédients
- 200 g jambon
- sel
- poivre
- 150 g gruyère râpé
- persil seché à son goût
- 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- 1 pot boursin ail et fines herbes
- 3 oeufs
- 1 pâte brisée
Préparation
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Mélanger le pot de boursin et la crème fraîche jusqu'à un mélange lisse.
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Battre les oeufs en omelette et les incorporer au mélange précédent.
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Mouliner le jambon et l'y incorporer ainsi que le sel, le poivre, le persil et le gruyère.
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Mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.
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Verser la préparation et faire cuire 30 mn à 180°C ou Th 6.
