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Tarte façon ratatouille

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Facile ◷ 55 min ♙ 4
Tarte façon ratatouille

Ingrédients

  • 4 tranches jambon
  • 1 oignon
  • 10 cl crème fraîche épaisse
  • 50 g gruyère râpé
  • 250 g tomates cerise
  • 1 courgette
  • 1 pâte feuilletée

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon et la courgette (préalablement coupés en petits morceaux) dans 1 noisette de beurre et quelques gouttes d'huile d'olive.
  2. Pendant ce temps, dérouler la pâte, étaler une couche de crème épaisse et déposer le jambon coupé en lanières.
  3. Etaler le mélange d'oignon/courgette dessus, garnir de tomates cerise coupées en deux, et enfin on parsème de gruyère râpé.
  4. Cuire au four à 190°C (thermostat 6-7) pendant 40 min environ.
  5. Et bon appétit !