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Tarte fine à la tomate et au fromage

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Facile ◷ 15 min ♨ 25 min ♙ 5 personnes
Tarte fine à la tomate et au fromage

Ingrédients

pour la pâte:

  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 sachet de levure alsacienne
  • 75 ghuile
  • 75 g d'eau chaude

pour la garniture:

  • 1 cuillère à soupe de moutarde (en fonction du goût vous pouvez doubler la quantité)
  • des toastinettes
  • des tomates
  • du gruyère

Préparation

  1. Pour préparer cette tarte fine à la tomate et au fromage, commencer par la pâte.
  2. Pour la pâte:
  3. Mélanger dans un récipient la farine, une pincée de sel, une autre de poivre, la levure alsacienne, l’huile et l’eau chaude.
  4. Pour la garniture:
  5. Etaler la pâte dans un plat à tarte beurré.
  6. Etaler la moutarde, recouvrir de toastinettes, de tomates en rondelles,
  7. Puis mettre le gruyère.
  8. Mettre au four pendant 25 minutes.
  9. Voilà votre tarte fine à la tomate et au fromage est prête.