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Tarte fine aux pommes et aux kiwis

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Facile ◷ 55 min ♙ 6
Tarte fine aux pommes et aux kiwis

Ingrédients

  • 50 g beurre
  • 1 pâte feuilletée
  • 4 pommes
  • 6 kiwis
  • 1 sachet sucre vanillé
  • cassonade (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Éplucher puis couper les pommes et les kiwis en lamelles.
  3. Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle et ajouter les pommes.
  4. Les laisser cuire doucement 10 min et remuer de temps en temps.
  5. A mi-cuisson, ajouter les kiwis.
  6. Ne pas trop cuire les fruits pour éviter d'avoir une compote.
  7. Étaler la pâte feuilletée, et verser la préparation de pommes et de kiwis dessus.
  8. Répartir 20g de beurre en morceaux sur les fruits. Ajouter un sachet de sucre vanillé.
  9. Si les kiwis sont un peu acides, et selon les goûts, ajouter un peu de cassonade.
  10. Enfourner dans le four chaud pour 20 min. Ajouter les 10 g de beurre restants sur les fruits et remettre au four 10 min. Surveiller la cuisson.
  11. Déguster tiède ou froide. Photo de l’étape 11