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Tarte fine chocolat noir et aux écorces d'orange

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Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Tarte fine chocolat noir et aux écorces d'orange

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir extra à cuire
  • 1 brique de crème fraiche liquide entière
  • écorces d'oranges confites
  • 1 pâte brisée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Pendant ce temps, faire fondre à la casserole le chocolat et la crème fraiche en remuant doucement pour ne pas brûler le fond.
  3. Faire pré-cuire la pâte brisée environ 10 min, à surveiller selon le four.
  4. Garnir du mélange chocolat-crème fraiche, et parsemer à votre convenance d'écorces d'oranges confites, ou d'amandes effilées.
  5. Remettre au four 10 min.
  6. Laisser reposer la tarte hors du four 20 min minimum (délicieuse tiède ou froide).
  7. Régalez-vous de 2 ans à 102 ans !