Tarte flambée express sur baguette
Ingrédients
- 100 g lardons
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 100 g crème fraîche
- 50 g gruyère râpé
- 1 baguette de pain
Préparation
- Faire revenir les lardons et les oignons dans une poêle.
- Pendant ce temps, couper la baguette en deux (dans le sens de la largeur) puis encore en deux (dans le sens de la longueur).
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Dans un récipient, mélanger la crème fraîche avec le sel et le poivre.
- Napper chaque demi-baguette de crème.
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Disposer les lardons et les oignons sur le dessus puis parsemer de gruyère.
- Disposer les demi-baguettes sur une plaque allant au four.
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Enfourner sous le grill durant quelques minutes, le temps que le gruyère fonde.
