Tarte gourmande pommes bananes
Ingrédients
- 150 g sucre
- 2 bananes
- 1 cuillère à soupe farine
- extrait de vanille
- 1 pâte brisée
- 3 pommes
- 3 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 150 g crème fraîche liquide
- 15 cl lait
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Etaler la pâte dans 1 plat à tarte beurré et fariné.
-
Eplucher et couper les fruits en lamelles.
- Disposer sur la pâte d'abord les bananes puis les pommes.
- Mettre au four pendant 15 minutes.
-
Pendant ce temps, bien mélanger dans un saladier les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la crème, le lait, la farine et la vanille.
- Après les 15 minutes de cuisson, réduire la température à 160°C (thermostat 5-6), sortir le plat du four et verser le mélange sur les fruits.
-
Continuer la cuisson environ 30 minutes selon l'aspect que vous voulez pour votre tarte : un peu ou très dorée.
