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Tarte gourmande vanillée aux pépites de chocolat

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Tarte gourmande vanillée aux pépites de chocolat

Ingrédients

  • chocolat
  • 60 g sucre
  • 15 g farine
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 rouleau pâte feuilletée
  • 4 moules à tarte individuels (ou 1 moule classique)
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 250 ml lait
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Préchaufer le four à 200°C (th 6-7).
  2. Dérouler la pâte feuilletée, poser 1 moule individuel dessus pour faire 4 ronds de pâte.
  3. Répartir les 4 ronds dans les 4 moules.
  4. Faire bouillir le lait et l'extrait de vanille dans une casserole.
  5. Pendant ce temps, mélanger au fouet les 2 jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et le sucre vanillé, ajouter les 3 cuillères à soupe de lait pour lier les ingrédients.
  6. Ajouter la mixture au lait bouillant, et remuer de nouveau jusqu'à ébullition.
  7. Verser dans les 4 moules et ajouter dessus autant de pépites de chocolats que vous voulez!!!
  8. Avec le dernier jaune d'oeuf, badigeonnez les rebords de chaque tartelettes, et enfourner 30 min à 200°C.