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Tagliatelles tomatées au saumon fumé

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Tagliatelles tomatées au saumon fumé

Ingrédients

  • aneth quelques branche
  • 50 c
  • 4 tranches saumon fumé
  • 2 cuillères à soupe concentré de tomates

Préparation

  1. Couper le saumon fumé en lanières.
  2. Délayer le concentré de tomates avec un peu de crème fraîche.
  3. Faire chauffer doucement la crème fraîche dans une casserole et y incorporer le concentré de tomates.
  4. Y rajouter le saumon fumé et laisser cuire à feu doux pendant environ 15 mn, poivrez (pas ou peu de sel, le saumon fumé étant déja très salé).
  5. Cuire les tagliatelles.
  6. Server dans chaque assiette les pâtes recouvertes de la sauce, puis quelques brins d'aneth dessus.