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Tarte jambon légumes

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Facile ◷ 45 min ♙ 6
Tarte jambon légumes

Ingrédients

  • 1 pincée poivre
  • 100 g fromage blanc 20%
  • 1 oignon
  • 1 muscade
  • 150 g dés de jambon
  • 250 g juliennes de légumes congelée
  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 150 g crème allégée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
  2. Faire décongeler la julienne de légumes à la poêle et faire revenir l'oignon coupé finement avec.
  3. Étaler la pâte dans le plat puis la piquer à la fourchette.
  4. Dans un saladier, mélanger la crème, le fromage blanc, les œufs, le poivre et la noix de muscade.
  5. Incorporer les dés de jambon et les légumes dans le saladier puis mélanger avec la préparation crème/fromage blanc/œufs.
  6. Verser le tout dans le fond de tarte.
  7. Faire cuire au four 30 min.
  8. A déguster avec une salade.