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Tarte légère aux épinards et au chèvre
Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Ingrédients
- 5 feuilles filo
- 450 g épinards surgelés et hachés à la crème
- 3 oeufs
- ½ bûche de chèvre ou plus selon vos goûts
Préparation
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faire décongeler au micro-ondes les épinards.
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Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un moule, de préférence rectangle. Beurrer cette feuille.
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Mettre 5 feuilles de filo repliées sur les bords pour faire comme une pâte à tarte.
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Mélanger les épinards avec 3 oeufs. Mettre dans le moule sur les feuilles de filo.
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Poser dessus des rondelles de chèvre.
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Faire cuire environ 20 min à 180°, thermostat 6.
