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Tarte légère choco-coco-framboises

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Très facile ◷ 1h ♙ 8
Tarte légère choco-coco-framboises

Ingrédients

  • 150 g chocolat noir à dessert
  • 20 g beurre fondu
  • 1 verre Liqueur de marc de raisin
  • 1 pâte brisée
  • 125 g noix de coco en poudre
  • 25 g sucre en poudre
  • 40 cl lait
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe crème
  • 75 g framboises

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Foncer le moule à tarte.
  3. Couvrir d'un papier alu et de haricots secs (ou lentilles).
  4. Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes.
  5. Mélanger la noix de coco, le beurre fondu, le sucre, les oeufs, 20 cl de lait et la liqueur de marc de raisin.
  6. Verser sur la pâte précuite.
  7. Remettre 30 minutes au four à 180°C (thermostat 6).
  8. Faire fondre le chocolat avec 20 cl de lait et la crème, laisser un peu épaissir.
  9. Napper la tarte cuite avec le chocolat fondu.
  10. Placer les framboises sur le chocolat
  11. A déguster à température ambiante.