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Tarte légère poire bleu

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Tarte légère poire bleu

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 40 g beurre
  • -1 poivre
  • 100 g fromage blanc
  • 100 g farine
  • 50 ml eau
  • 1 poire
  • 40 g bleus

Préparation

  1. Mélanger la farine avec le beurre pommade puis l'eau à température ambiante avec la pincée de sel.
  2. Étaler la pâte dans un moule à tarte de 24 cm sans rebords.
  3. Étaler le fromage blanc et assaisonner de poivre et muscade à votre goût.
  4. Couper en fines lamelles la poire et répartissez là.
  5. Répartir des petits morceaux de bleu.
  6. Mettre 20 - 25 min au four à 180°C.