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Tarte meringuée aux prunes
Facile ◷ 1h ♙ 6
Ingrédients
- 1 kg prune ( lavées, essuyées et coupées en deux)
- 1 pâte sablée
- cassonade
- 2 blancs d'oeuf
- 50 g sucre en poudre
Préparation
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Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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Etaler la pâte dans un joli moule, y déposer les prunes (congelées ou fraîches). Saupoudrer de cassonade.
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Battre les blancs en neige, ajouter le sucre semoule, mélanger délicatement et déposer sur les prunes avec un fourchette.
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Mettre au four pendant 30 minutes.
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Si la meringue colore trop vite, poser dessus une feuille de papier aluminium.
