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Tarte mozza jambon cru
Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 3 cuillères à soupe crème fraîche
- gruyère râpé
- moutarde
- 4 tomates
- 1 pâte brisée
- 3 belles tranches de jambon crus
- 2 boules de mozzarella
- ail
- basilic
Préparation
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Piquer la pâte avec une fourchette.
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Etaler la moutarde.
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Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte.
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Mélanger dans un bol la crème avec un peu d'ail, le basilic, un peu de sel et de poivre.
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Etaler la crème sur les tomates.
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Couper la mozzarella en rondelles, la disposer sur la tarte.
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Recouvrir des tranches de jambon cru puis de gruyère.
