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Tarte nectarine groseille

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Facile ◷ 1h15 ♙ 4
Tarte nectarine groseille

Ingrédients

  • 2 noisettes de beurre
  • 30 g sucre roux
  • 1 rouleau pâte brisée ou sablée
  • 8 nectarines
  • 6 groseilles
  • 2 sachets sucre vanillé
  • 40 g amandes en poudre

Préparation

  1. Étaler la pâte dans son moule préalablement beurré.
  2. Déposer sur le fond de tarte de façon la recouvrir, de la poudre d'amande. Réserver.
  3. Laver et couper les nectarines en 8 quartiers et les disposer sur le fond de tarte côté peau (elles garderont ainsi mieux leur jus.)
  4. Une fois les nectarines posées, mettre quelques groseilles sur la tarte (vous pouvez combler les petits trous)
  5. Préchauffer le four à 210/220°C (thermostat 7).
  6. Saupoudrer de sucre vanillé, roux et ajouter 2 noisettes de beurre afin que la tarte dore.
  7. Enfourner la tarte mi hauteur pendant 40/45 minutes.