Tarte noix de coco, ananas au chocolat
Ingrédients
- 150 g chocolat noir
- 90 g beurre tendre
- 115 g noix de coco rapée
- 1 vanille liquide
- 1 pâte sablée ou feuilletée
- ananas au sirop
- 2 oeufs
- 100 g sucre en poudre
- 2 sachets sucre vanillé
Préparation
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la noix de coco rapée, le sucre, le sucre vanillé et la vanille liquide jusqu'à obtention d'un melange homogène.
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Ajouter les 2 oeufs, préalablement battus, et bien melanger.
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Derouler la pâte et piquer le fond.
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Faire fondre le chocolat au bain marie, puis napper le fond de la tarte. versez dessus la preparation et y deposer selon vos envie les morceaux d'ananas.
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faire cuire la tarte 25 min a 180°C.
