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Tarte normande pommes-amandes
Facile ◷ 50 min ♙ 8
Ingrédients
- 1 pot fromage blanc vanille
- 1 pâte sablée maison de préférence
- 5 pommes (elstar)
- 3 oeufs
- 75 g sucre en poudre
- 100 g amandes en poudre
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Étaler la pâte dans un plat à tarte.
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Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter ensuite le fromage blanc et 3/4 de la poudre d'amande puis fouetter le tout.
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Peler et épépiner les pommes puis les couper en morceaux et les mettre dans le plat.
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Saupoudrer les pommes avec le reste de la poudre d'amande puis ajouter la préparation à base d'oeufs.
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Mettre au four à 180°C pendant 35 min environ.
