poire nutella de Pauline</a> sauf pour les poires, c'est-à-dire
1 pâte feuilletée
1 pot Nutella
2 oeufs
15 cl eau (1 verre de lait)
5 poires
poire différentes rocha, william, abate. Nous nous sommes régalés à chaque fois...
1 cuillère à café cannelle , le dosage est question de goût (pour ma part, une cuillère à moka)
2 dl eau (en mettre plus pour une cocotte minute)
Préparation
Pelez les poires, les coupez en deux en retirant légèrement la partie filandreuse du milieu.
Mettre l'eau au fond d'un appareil à vapeur ou d'une cocotte minute. Mettre les poires dans le panier vapeur, les saupoudrer de cannelle.
10 min de chuchotement de la cocotte minute
20 min avec un appareil à vapeur.
Prendre un couteau et trancher du côté de la partie la plus ronde les demi-poires en lamelle sans aller jusqu'au bout, de telle sorte que les lamelles restent attachées par l’extrémité la moins large.
Reprendre ensuite la tarte poire nutella de Pauline en disposant légèrement en éventail les poires ainsi découpées.
