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Tarte poires, chocolat, amandes et pralin

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Très facile ◷ 45 min ♙ 8
Tarte poires, chocolat, amandes et pralin

Ingrédients

  • 75 g chocolat noir dessert
  • 50 g pralin
  • 1 pâte sablée
  • 75 g amandes en poudre
  • 100 ml lait
  • 2 poires
  • 1 grosse poignée amandes effilées
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) mode chaleur tournante. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde avec 40 ml de lait.
  2. Dans un plat mélanger le pralin, l'amande en poudre, les 2 oeufs et 60 ml de lait.
  3. Incorporer le chocolat fondu et mélanger.
  4. Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette de plusieurs trous.
  5. Verser votre préparation dessus, disposer les poires en lamelles et parsemer d'amandes effilées.
  6. Enfourner environ 25 minutes, surveiller la cuisson.
  7. Déguster à température ambiante ou encore tiède.