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Tarte pommes chocolat à ma façon

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Très facile ◷ 1h ♙ 6
Tarte pommes chocolat à ma façon

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir pâtissier
  • 2 cuillères à soupe sucre
  • 50 cl crème fraîche épaisse
  • 2 pommes
  • 4 oeufs
  • 1 pâte sablée
  • ½ citron

Préparation

  1. Etaler la pâte et en garnir de fins morceaux de pommes.
  2. Mélanger 30 cl de crème avec 4 oeufs, le jus du 1/2 citron et le sucre.
  3. Etaler le mélange sur les pommes.
  4. Mettre à cuire à four chaud Th 7 pendant 30 mn.
  5. La sortir du four et la laisser un peu refroidir.
  6. Pendant ce temps faire fondre le chocolat noir, le mélanger ensuite avec la crème restante ; laisser tiédir.
  7. Napper ensuite la tarte de la préparation au chocolat et mettre au frigo pendant au minimum 5 heures.