Tarte pommes - poires au lait d'amande

Ingrédients

Préparation

1. Préparation de la PATE à TARTE:
2. Faire fondre le beurre au micro-onde ou au bain-marie.
3. Mélanger la farine, le beurre et le sucre.
4. Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, la placer dans un plat à tarte.
5. Faire cuire la pâte à blanc pendant 15 mn environ à 180°C (La pâte doit commencer à dorer un peu).
6. Préparation de GARNITURE :
7. Peler les pommes et les poires et les couper en lamelles.
8. Mélanger les oeufs, le lait d'amande, le sucre.
9. Placer les fruits sur la pâte cuite.
10. Verser le mélange oeufs, lait d'amande, sucre sur les fruits.
11. Saupoudrer de sucre mascobado.
12. Faire cuire 30 mn à 200°C en surveillant de temps en temps.