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Tarte pommes-poires by caro

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Facile ◷ 50 min ♙ 6
Tarte pommes-poires by caro

Ingrédients

  • chocolat pâtissier
  • beurre à votre convenance
  • 1 filet miel
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 pommes (type selon les goûts...)
  • 1 poire
  • 1 oeuf
  • 10 cl crème liquide
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 pincée cannelle
  • sucre en poudre (ou cassonade)à votre convenance

Préparation

  1. Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquer le fond.
  2. Éplucher les pommes et les couper en quartiers. Idem pour les poires.
  3. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
  4. Dans un bol, battre l’œuf, la crème, le sucre vanillé et une pincée de cannelle. Photo de l’étape 4
  5. Verser l'appareil sur le fond de tarte et disposer les tranches de pommes et poires en alternance.
  6. Ajouter un filet de miel sur toute la surface ainsi que le sucre en poudre, du chocolat concassé et quelques petits morceaux de beurre.
  7. Enfourner pendant 35 min jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et cuite dans le fond. Photo de l’étape 7